Салаты с грибами

Салат с грибами, сельдью и овощами

Грибы белые маринованные – 100 гр;
Сельдь – 300 гр;
Огурцы солёные – 2 шт;
Яблоки – 150 гр;
Майонез – 5 ст. л;
Яйцо куриное – 2 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Петрушка (зелень)

1. Сельдь очистите от кожицы и костей, нарежьте кусочками.
2. Очищенные яблоки, маринованные грибы, солёные огурцы нарежьте небольшими кубиками.
3. Яйца отварите, очистите и измельчите.
4. Репчатый лук нашинкуйте.
5. Подготовленные продукты смешайте и заправьте майонезом.
6. Готовый салат украсьте зеленью, кусочками вареной моркови

100 грамм содержит:
Белки: 7 гр;
Жиры: 13 гр;
Углеводы: 4 гр.
Калорийность: 157 ккал.
Расчётный выход – 7 порций.


Салат с макаронами и маринованными грибами

Грибы белые маринованные – 250 гр;
Говядина – 250 гр;
Макаронные изделия (высшего сорта) – 250 гр;
Томаты – 3 шт;
Лук – порей – 60 гр;
Масло растительное – 3 ст. л;
Сок половины лимона;
Петрушка (зелень), соль, перец чёрный молотый.

1. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, промойте водой и отцедите.
2. Мясо, грибы и помидоры нарежьте кубиками.
3. Всё осторожно перемешайте и выложите в салатник.
4. Приготовьте заправку из растительного масла, лимонного сока, чёрного перца с добавлением соли и залейте салат.
5. Сверху посыпьте мелко нарезанным луком – пореем, салат выдержите 30 минут и подайте.
6. По желанию салат можно посыпать мелко нарезанной петрушкой или брынзой.

100 грамм содержит:
Белки: 7 гр;
Жиры: 7 гр;
Углеводы: 17 гр.
Калорийность: 160 ккал.
Расчётный выход – 8 порций.


Салат из маринованных грибов и ветчины

Грибы маринованные – 300 гр;
Сыр – 250 гр;
Яйцо куриное – 5 шт;
Ветчина – 250 гр;
Лук репчатый – 1 шт;
Майонез, соль, перец чёрный молотый.

1. Сыр, ветчину нарежьте полосками.
2. Яйца натрите на крупной тёрке.
3. Грибы промойте и добавьте мелко нарезанный лук.
4. Всё перемешайте, добавьте майонез и специи.

100 грамм содержит:
Белки: 14 гр;
Жиры: 14 гр;
Углеводы: 1 гр.
Калорийность: 188 ккал.
Расчётный выход – 7 порций.

   
Совет: Овощи надо хранить в прохладном и затемненном месте: солнечный свет частично разрушает в них каротин.
 
Салаты из цветной капусты
Салат из картофеля
Салат с томатной пастой
Салат из редьки
Салат из тыквы
Мясные салаты
Салат из печенки
Спаржевый салат
Салат с языком
Салат с ветчиной
Куриный салат
Салат "Экватор"
Салат "Акапулько"
Салат "Версаль"
Рыбные салаты
Крабовый салат
Салат "Спрут"
Салат летний
Постный салат с орехами
Особенный салат с уткой
Салаты-коктейли
Фруктовые салаты
Египетский салат
Салаты на Новый год!
Полезные салаты
Винегреты
Десертные салаты
Салаты с грибами
Салаты из риса
«Битва салатов»
Новости
 

 

через
День победы
РБК-Информер

 

 

http://ensalada.ru   ©2007-2017