Салат из картофеля

САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И КАРТОФЕЛЯ

Капуста краснокочанная — 300 г, картофель вареный — 3 шт., яйца вареные — 1 шт., яблоко — 1 шт., масло растительное — 50 г, зелень петрушки, уксус, перец, соль.

Капусту нарезаем длинными полосками, заливаем маслом и уксусом и раскладываем на середине тарелки. Картофель варим, очищаем, нарезаем кубиками, смешиваем с зеленью петрушки, солим, добавляем уксус, черный перец и соль. Раскладываем картофель на тарелке вокруг капусты. Капусту украшаем нарезанными яблоком и вареным яйцом.

САЛАТ «КРЕСТЬЯНСКИЙ»

Картофель вареный (в мундирах) — 8 шт., свекла вареная — 200 г, капуста квашеная — 200 г, огурцы — Юр г, лук — 1 головка, масле растительное — 50 г, сок из квашеных огурцов, сахар, соль.

Перемешиваем нарезанные кубиками овощи с квашеной капустой. Доливаем в смесь масло и сок из квашеных огурцов, перчим, солим, посыпаем сахаром. Оставляем салат на полчаса, перемешиваем и подаем на стол.

Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ

Капуста белая — 350 г, морковь — 50 г, зеленый горошек — 100 гг яйца вареные — 1 шт., майонез — 100 г, соль.

Белокочанную капусту и морковь очищаем, моем. Капусту шинкуем, посыпаем и перемешиваем с солью, добавляем измельченную морковь, зеленый горошек, нарезанное вареное яйцо, майонез. Перемешиваем, украшаем измельченной зеленью петрушки.

   
Совет: Овощи надо хранить в прохладном и затемненном месте: солнечный свет частично разрушает в них каротин.
 
Салаты из цветной капусты
Салат из картофеля
Салат с томатной пастой
Салат из редьки
Салат из тыквы
Мясные салаты
Салат из печенки
Спаржевый салат
Салат с языком
Салат с ветчиной
Куриный салат
Салат "Экватор"
Салат "Акапулько"
Салат "Версаль"
Рыбные салаты
Крабовый салат
Салат "Спрут"
Салат летний
Постный салат с орехами
Особенный салат с уткой
Салаты-коктейли
Фруктовые салаты
Египетский салат
Салаты на Новый год!
Полезные салаты
Винегреты
Десертные салаты
Салаты с грибами
Салаты из риса
«Битва салатов»
Новости
 

 

через
День победы
РБК-Информер

 

 

http://ensalada.ru   ©2007-2017