Салат с ветчиной

САЛАТ «КЛЕОПАТРА»

Ветчина — 200 г, огурцы — 2-3 шт., помидоры — 1 шт., сыр — 200 г, орехи грецкие — 1/2 стакана, зелень (укроп, петрушка), зеленый салат, майонез.

Огурцы и ветчину нарезаем мелкой соломкой, помидор разрезаем сначала на четвертинки, затем на ломтики. Сыр натираем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем массу майонезом и аккуратно перемешиваем. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ КОЛБАСЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Колбаса вареная — 200 г, зеленый горошек консервированный — 1 банка, лук репчатый — 1 головка, зеленый салат, майонез, перец карри, лук зеленый, зелень петрушки (для украшения), перец черный, соль.

Вареную колбасу нарезаем тоненькими полосками. Салат моем, сушим и разрываем на кусочки. Лук мелко режем, смешиваем с майонезом, добавляем соль, перец черный и карри. Все компоненты тщательно перемешиваем. Готовый салат посыпаем зеленым луком и украшаем веточками петрушки.

САЛАТ «ЛА СКАЛА»

Язык телячий вареный — 250 г, анчоус — 100 г (необязательно), свекла вареная — 250 г, помидоры — 150 г, зеленый салат — 200 г, сельдерей вареный (корень) — 140 г, майонез — 250 г, соль.
Нарезаем полосками язык, сельдерей, анчоус и зеленый салат, вареную свеклу — ломтиками. Все компоненты тщательно перемешиваем и заливаем майонезом. Добавляем очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры, солим. Перемешиваем, затем ставим на 15 мин в холодильник. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

   
Совет: Овощи надо хранить в прохладном и затемненном месте: солнечный свет частично разрушает в них каротин.
 
Салаты из цветной капусты
Салат из картофеля
Салат с томатной пастой
Салат из редьки
Салат из тыквы
Мясные салаты
Салат из печенки
Спаржевый салат
Салат с языком
Салат с ветчиной
Куриный салат
Салат "Экватор"
Салат "Акапулько"
Салат "Версаль"
Рыбные салаты
Крабовый салат
Салат "Спрут"
Салат летний
Постный салат с орехами
Особенный салат с уткой
Салаты-коктейли
Фруктовые салаты
Египетский салат
Салаты на Новый год!
Полезные салаты
Винегреты
Десертные салаты
Салаты с грибами
Салаты из риса
«Битва салатов»
Новости
 

 

через
День победы
РБК-Информер

 

 

http://ensalada.ru   ©2007-2017