05.06.2010
Коричневый рис снижает угрозу возникновения диабета
Ученые из Гарвардского университета установили, что коричневыми рис обладает куда большим содержанием полезных микроэлементов и витаминов, нежели его белый собрат. Кроме того, как выяснили ученые, неочищенный рис препятствует развитию диабета второго типа, в то время как белый, наоборот, способствует его возникновению. В ходе исследований удалось определить, что шансы на получения неутешительного диагноза при употреблении коричневого риса снижаются на 16%, в то время как при употреблении белого риса они увеличиваются на 17%.
|
