03.04.2010
Жирная пища синоним кокаина
Именно к такому выводу пришли американские ученые из флоридского Института Скриппса. Многочисленные опыты на животных показали, что употребление в пищу продуктов, насыщенных жирами, приводит к формированию стойкой зависимости от необходимости постоянно пополнять свой организм калориями. При этом, после перевода животных на здоровую пищу, они попросту отказывались от еды. Более того, ученые исследовали мозг животных и обнаружили неестественно сильно развитие допаминовых рецепторов в коре головного мозга, которые отвечают за удовольствие. Подобный же эффект оказывают и на мозг наркотики.
|
