|
 Плавленый сыр является продуктом универсальным, который весьма популярным в различных странах мира. Он применяется для приготовления большого количества блюд. Среди них можно назвать и салаты. Такие блюда подходят для подачи и на праздничный стол, и на семейный ужин. Так что каждая хозяйка должна уметь готовить вкусный салат, где можно выгодно показать вкус плавленого сыра.
Преимущества плавленого сыра в салатах
Среди достоинств данных салатов можно выделить скорость приготовления, невозможность ошибиться с главным ингредиентом, а также пользу для организма. Ведь всем нравится плавленый сыр. В супермаркетах ассортимент данного продукта не может не порадовать. Есть множество производителей, добавляющих в плавленый сыр кусочки грибов, зелени, бекона и других добавок. Большая масса данного продукта – маленькие брусочки по 100 граммов. Также можно приобрести плавленый колбасный сыр. Он, как правило, имеет легкий подкопченный запах и приятный вкус. Достаточно часто готовят легкие блюда с применением сладкого плавленого сыра. Он обладает таким прикусом благодаря добавлению сахара, меда, орехов или сухофруктов.
Распространено мнение, что плавленые сыры производятся из отходов, остающихся на производстве после приготовления сыров твердых сортов. Однако, как многим известно, даже красная икра может производиться из желатина. Недобросовестные производители могут подделывать плавленый сыр. Так что лучше не покупать дешевые продукты. Стоимость качественного сыра должна быть выше средней как минимум.
Рецепты салатов
Салат с плавленым сыром будет уместным и на ежедневном, и на праздничном столе. Рецепт несложного блюда предусматривает наличие таких ингредиентов: 1,5 пачки плавленого сыра, 250 граммов куриного филе, 3 яйца, 1 маленькая свежая морковь, майонез или сметана, перец и соль по вкусу.
Сначала нужно сварить яйца и куриную грудку. Филе следует проварить вместе с луковицей, специями, морковью. В таком случае одновременно вы сделаете и вкусный бульон для супа. Яйца варите в течение 10 минут. Тем временем плавленый сыр отправьте в морозилку, чтобы он натирался лучше. Готовую курицу резать маленькими кусочками поперек волокон, яйца кубиками. Морковь натереть на терке, отправить к яйцам и курице. Когда достанете сыр из морозилки, натрите его, добавьте в салат и перемешайте, заправив майонезом или сметаной.
Салат с шампиньонами и колбасным сыром
С колбасным сыром можно приготовить очень вкусные салаты. Они имеют приятный аромат и нежный привкус. Рассмотрим такие рецепты. Для этого нужно взять 150 граммов колбасного сыра, 250 граммов ветчины, банку маринованных шампиньонов, небольшой помидор, куриные яйца, майонез для заправки. Грибочки нужно избавить от жидкости, сыр нарезать кубиками, туда добавить измельченную ветчину, томат и отварные куриные яйца. Перед нарезанием помидор нужно освободить от серединки и кожицы. Получится отличная, сытная и свежая закуска.
|
